Champagner ist in erster Linie ein Wein. Ein Schaumwein eben. Das bedeutet nichts anderes, als dass er zweimal alkoholisch vergoren wurde. Während die erste Gärung, wie bei allen anderen Weinen,...
Der erste Eindruck, den man von einem Wein hat, ist der seines Aussehens. In dieser Phase beobachtet man den Wein in seiner Erscheinung und versucht, sich ein Bild von seinem...